Инфляция является неотъемлемой частью современной экономической системы. Цены на рынке формируются, в основном, через соотнесение спроса и предложения. По утверждению экономистов, на глобальном уровне предложение не может полностью удовлетворить спрос, поэтому инфляция неизбежна и даже служит признаком здоровой, развивающейся экономики (покупательская способность повышается, а это главное), если не превышает 10%.
Для потребителей рост цен выливается в необходимость планировать бюджет, иметь финансовую подушку. Для самых незащищенных слоев государство предусматривает меры помощи – регулярно на официальный уровень инфляции повышаются пенсии, пособия. Работодатели должны индексировать зарплаты, при наличии финансовой возможности. При этом потребителям желательно знать тенденции, на какие продукты уже повысились цены, какие есть тренды.
Какие продукты подорожали сильнее всего в 2022 году
Данные об уровне общей инфляции и росте цен на отдельные продукты определяет Росстат на основании исследования информации от продавцов. Прогнозы относительно показателей делают ведомства экономического блока Правительства для формирования бюджета.
Точкой отсчета эксперты взяли март 2022 года, ведь именно в этом месяце цены выросли сразу на 7,6%. За март 2023 года инфляция составила только 0,37%.
По данным Росстата за 2022 год (с марта 2022 по март 2023 года) подорожали сильнее всего следующие продукты:
- жевательная резинка – 39 рублей за пачку, что на 22,3% больше, чем в марте 2022 года;
- маргарин – 242 рубля за 1 кг, плюс 22% к цене прошлого года;
- огурцы – 201 рубль за килограмм, плюс 20%;
- зефир и пастила – 400 рублей за 1 кг, плюс 17,4%;
- печенье – 255 рублей за 1 кг, плюс 17,3%;
- сливочное мороженое – 677 рублей за 1 кг, плюс 17,2%;
- томатные консервы – 329 рублей за 1 кг, плюс 16,9%;
- пряники – 213 рублей за 1 кг, плюс 16,1%;
- репчатый лук – 55 рублей за 1 кг, подорожал на 16%;
- варенье и джемы стоили в марте 2023 года 437 рублей за 1 кг, что на 15,8% дороже, чем в марте 2022 года.
Как можно понять, данные относительные. Так, огурцы с учетом сезонного фактора летом подешевели, на печенье, варенье и т.д. цены взяты средние для всего продукта независимо от категорий.
Какие продукты подорожали в 2023 году больше всего
Информационное издание RTVI со ссылкой на анализ данных Росстата за 2023 год сообщает о росте цен в 2023 году на следующие продукты:
- капуста свежая – 43,68 рубля за 1 кг, что на 74% больше, чем в августе 2022 года;
- апельсины – 179,26 рубля за 1 кг, плюс 72,58%;
- огурцы – 98,03 рубля за 1 кг, плюс 47%;
- бананы – 113,7 рубля, плюс 41,71%;
- морковь – 54,12 рубля, плюс 30,47%;
- виноград – 235,6 рубля, что на 27,74% больше, чем в августе 2022 года;
- лимоны – 199,65 рубля, плюс 27,22% к цене августа 2022 года;
- груши – 238,33 рубля, то есть, плюс 25,92% за год;
- свекла – 37,55 рубля за 1 кг, что на 22,79% больше, чем в августе 2022 года.
Так изменились цены на эти продукты за год, с августа 2022 года по август 2023 года. Данные средние по стране, в отдельных регионах цены на овощи и фрукты выросли на 100%. Эти данные подтверждаются и другими публикациями и сообщениями.
При этом очевидно, что цены на овощи: капусту, свеклу и морковь осенью снизились. Также эксперты утверждают, что сезонный фактор обычно приводит к постепенной стабилизации цен на мясо, так как заканчивается шашлычный период. Однако цены на курицу и яйца выросли рекордно. Килограмм свежей замороженной курицы подорожал с начала года на 22%, это максимум с 2000 года.
Почему в России выросли цены на такси?
Причины резкого подорожания овощей и фруктов
Эксперты объясняют резкий рост цен на овощи и фрукты несколькими факторами:
- рост цен на топливо. Плодоовощная продукция тяжелая и дешевая, поэтому на ее стоимости расходы на ГСМ отражаются сильнее;
- рост цен на удобрения, семена, средства защиты растений. Хотя они уже заложены в стоимость, но только частично;
- риски производства работ в некоторых регионах;
- кадровый дефицит.
Правительство принимает меры по стабилизации ситуации. Так, Минсельхоз напомнил аграриям, что государство может ввести прямое регулирование цен.
Какие продукты еще подорожают осенью 2023 года
В сентябре ЦБ РФ повысил прогноз по инфляции за 2023 год до 6-7% с 5-6,5%, Минэкономразвития до 7,5% с 5,3%.
Какие продукты могут подорожать осенью дополнительно:
- экзотические фрукты: манго, ананасы и т.д. из-за курса рубля, они завозятся из-за границы;
- российские овощи и фрукты тоже постепенно начнут дорожать после окончания сезона;
- курица и свинина из-за роста цен на корма, медикаменты и импортное оборудование;
- рыба традиционно дорожает ближе к Новому году;
- чай и кофе, так как резко выросли цены на импортное сырье. Соответственно подрастет и стоимость кондитерских продуктов;
- алкоголь из-за удорожания упаковки и бумаги, а также других сопутствующих товаров.
Эксперты считают, что могут вырасти цены на автомобили, так как повышается утилизационный сбор. Скорее всего, стоит ожидать удорожания бытовой техники и электроники, спрос на эту продукцию растет, а ее запасы заканчиваются. Это же утверждение справедливо для бытовой химии, акций ждать не стоит.
Продолжат дорожать и товары для животных, включая корма. Большая часть кормов все еще поставляется из-за границы, локализованные в России производства есть только у некоторых фирм. К тому же на ценах товаров для животных также скажутся возросшие расходы на ГСМ.
Материнский капитал в 2024 году — как изменятся выплаты в новом году?
